【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
3 w$ l5 w" i4 u) Hhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

5 |, f1 i% w. P/ F; R6 K, j6 `, M- yhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

* @. I! k* f* i7 e"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
# k2 a: |8 @! P" `# W* ?xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
3 D1 g9 n8 ]: |' G( Z7 B$ {
不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
+ E0 R9 h2 ^5 l  V7 [# A; q& n/ f) a' g剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

% ]- q! O; O5 J* Y7 b0 }
8 }2 ?7 k4 X) ~' Q5 Y' g偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

" W0 D/ K+ d; K3 G( ^* L& F 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

$ U& o8 Q" j' \& G+ [8 X) d& u
7 K9 Q# A2 r; i7 ]2 m0 g  G4 |  k6 ^蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
* W; Q8 c9 S- O: [+ J# r- `1 Y那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
& Z' x& f) T3 i6 b1 l" U" V2 N: ]啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
/ R8 v) E! g# {7 L% ~剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈